野菜の苗/ジャンボ行者ニンニク2芽入り
ギョウジャニンニクはユリ科の植物。古くから北海道など北国の山菜として重宝されてきました。また最近は健康野菜としても注目を集めています。香りはニンニクよりも強いといわれるほど風味があります。若芽を根元から摘み取り、利用します。ジャンボギョウジャニンニクは行者ニンニクの中でも甘みがあり上部で育てやすい品種です。8年株、2芽入りです。裸苗がオガクズ入りのパッケージに入った状態ですので、お届け後はなるべく早く植え付けてください。植え時：10〜3月収穫：4〜5月栽培方法：涼しい場所を好みますので、半日陰の落葉樹の下などに植え付けます。毎年、株が増えていきますが、ある程度株数が増えるまでは収穫を控えるとよいでしょう。利用方法：葉が開く前のものは生のまま味噌をつけてお酒のつまみに。葉が開いたあとは少し硬くなるので、さっと茹でておひたしや味噌和えに。また、細かく刻んでネギのように麺類の薬味にもなります。生のまま醤油漬け（醤油、お酒、唐辛子）にすると風味豊かでおいしいです。
価格:686円
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